Textilia och Svenska Kockars Förenings mångfalds- och inkluderingspris för hotell- och restaurangbranschen, Restaurangbranschens vardagshjälte, delades ut den 6 september i samband med Svenska Kocklandslagets partnerträff. Priset tilldelades Eva Carlberg, kökschef på Café David i Malmö som drivs av Skåne Stadsmission.
”Viktigt att sprida budskapet att alla är lika mycket värda”
21. november 2024
2023 utsågs Universeums köksmästare Myrthe Put till ”Restaurangbranschens vardagshjälte” för sin kamp mot orättvisor i restaurangbranschen.
– Det är en ära att bli uppmärksammad, säger hon. Det är bra att de här frågorna når fler, att vi kan sprida budskapet att alla är lika mycket värda.
