Gästerna på den franskinspirerade och eleganta restaurangen Chez Jolie förväntar sig inte bara riktigt vällagad och god mat. De räknar också med välstrukna vita dukar och servetter.
– Den här typen av restaurang kräver tvättservice, förklarar driftchef Carolina Campos. Textilia är väldigt lyhörda och ser till att vi alltid får vad vi behöver.
Chez Jolie ligger i början av Ingmar Bergmans gata på Östermalm i Stockholm. Det franskklingande namnet skvallrar om att både den välsmakande hantverksmaten och den vackra inredningen är inspirerade av Frankrike.
– Men vi är inte bara en traditionell fransk bistro, säger Carolina. Vår matlagning inspireras dels av lantlig rustik fransk mat men även lite lyxig storstadsbistro.
Lyhörda för våra behov
Ett lika viktigt inslag är servitörer i eleganta rena kläder och vita nystrukna dukar och servetter. Och det är här Textilia kommer in i bilden. Med 60 sittplatser i restaurangen och 40 i vinbaren, kläder till kockar och serveringspersonal är det nödvändigt med en väl fungerande tvätteriservice. Och samarbetet med Textilia fungerar väldigt bra, menar Carolina.
– Textilia sköter logistiken alldeles utmärkt.
– De är alltid tillgängliga och väldigt lyhörda för våra behov. De ser till att vi får det vi behöver, helt enkelt.
“Textilia sköter logistiken alldeles utmärkt. De är alltid tillgängliga och väldigt lyhörda för våra behov. De ser till att vi får det vi behöver, helt enkelt.”
Och allt blir skinande rent, även de svåraste fläckarna från de fina rödvinerna från den spännande vinlistan.
– I vår vinbar har vi inte bara franska viner utan även från några av de mest etablerade och eftertraktade etiketterna från andra delar av Europa och världen.
