Senaste nytt

– Människor måste få de mest basala behoven tillfredsställda innan de ens orkar tänka på att förändra sina liv. Det säger Eva Carlberg, kökschef på Café David som drivs av Skåne Stadsmission. För den värme och det engagemang hon hyser för både gäster och personal har hon utsetts till Restaurangbranschens vardagshjälte 2024. – De verkliga hjältarna är våra gäster som trots utmaningar ändå orkar besöka oss och visa oss tacksamhet, säger hon själv på sitt alltid lika ödmjuka sätt.

Att tänka innovativt och inkludera hållbarhet i alla lösningar är en del av Textilias DNA. Vår ambition är att bidra till en renare morgondag samtidigt som vi ger företag mer tid över till det som betyder mest för dem – deras kärnverksamhet.

Region Örebro län är en av Textilia Örebros största kunder. Med flera tusen anställda inom vård och omsorg blir det väldigt mycket tvätt – och inom regionen är man väldigt mån om att minska kassationer och svinn. – Vi vill göra människor medvetna genom att göra dem nyfikna, berättar Marlene. – Därför har vi fyllt en monter med sådant som vi hittar i smutskläderna

I enlighet med klimatvetenskapen och Science Based Targets initiative (SBTi) har vi inom Textilia Group åtagit oss att sätta mål för att minska CO2-utsläppen - både i vår egen verksamhet och i värdekedjan. Därmed tar vi nästa steg på resan för en mer hållbar tvätt-och textilservice.

För 12 år sedan drev Erik och Rikard ett klädmärke och i några år också en klädbutik i Göteborg. Men de kände att det inte höll hållbarhetsmässigt att bara sälja kläder. – Vi ville tänka nytt och göra något större, säger Erik. – Vi är båda väldigt ifrågasättande och nyfikna, fortsätter Rikard. Vi vill göra något som ingen annan gjort tidigare och verkligen skapa en förändring. Sagt och gjort; de startade RecoMended.

Textilia och Svenska Kockars Förenings mångfalds- och inkluderingspris för hotell- och restaurangbranschen, Restaurangbranschens vardagshjälte, delades ut den 6 september i samband med Svenska Kocklandslagets partnerträff. Priset tilldelades Eva Carlberg, kökschef på Café David i Malmö som drivs av Skåne Stadsmission.

Gästerna på den franskinspirerade och eleganta restaurangen Chez Jolie förväntar sig inte bara riktigt vällagad och god mat. De räknar också med välstrukna vita dukar och servetter. – Den här typen av restaurang kräver tvättservice, förklarar driftchef Carolina Campos.

– Hur svårt kan det vara? Daniel Hultin erkänner att det var så han tänkte när han började på Textilia. Tvätta kläder och lakan? Hur svårt kan det vara? – Men det är en komplex verksamhet med avancerad teknik, förklarar han. Vilket också gör den väldigt mycket roligare än jag trodde.

Gotthards krog ligger insprängd i det levande torg som skapats mellan Umeås gamla sjömanshus och det nybyggda kulturhuset. Textilia är sedan start en del av den lokala infrastrukturen som byggts kring krogen.

Nu kan Bornholms hotell, restauranger och sjukhus leta efter Svanenmärket när de behöver tvätta sina arbetskläder, dukar eller sängkläder. Textilia Rønne har nämligen blivit Svanenmärkt. Tvätteriet är det enda företaget på Bornholm som är certifierat med den officiella nordiska miljömärkningen Svanen.

Vi på Textilia har under våren samarbetat med studenter från Tillskärarakademin i Stockholm och Textilhögskolan i Borås. Vi är övertygade om att goda samarbeten leder till insikter. Insikter som vi kan ta med oss framåt för att våra kunder ska bli så nöjda som möjligt, men också för att vi ständigt ska utvecklas kring hållbarhet – både för plaggens livslängd och för vår miljö.

– Jag gillar att laga saker, säger Anneli Sundqvist på bred norrländska. Hon är sömmerska på Textilia i Boden och ser till att så mycket som möjligt går att återanvända.